El organismo utiliza sus redes para acercar información sobre las especies del Mar Argentino. Convocó a Hernán Viva, chef y productor de anchoas artesanales, quien se reunió con investigadoras y compartió una receta con anchoas marplatenses y papas de Otamendi fritas.
Con el objetivo de acercar a un público masivo información sobre una de las especies más tradicionales del Mar Argentino, el Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP) y el cocinero marplatense Hernán Viva se unieron para generar una serie de materiales audiovisuales para redes sociales que ponen en el centro de la escena a la anchoíta (Engraulis anchoita).
En la costa bonaerense próxima a Mar del Plata la anchoa se reproduce entre los meses de diciembre a abril, con la máxima intensidad en enero.
La anchoíta es una de las especies que nutre a los saladeros y conserveras de Mar del Plata, generando mucha mano de obra en el puerto local.
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